ミルフィーユハムカツ
2024.05.01
今週のテーマ
休日に作ろう♪♪
Point
ハムとチーズ、家庭にあるシンプルな食材で♪
1人分=185Kcal 新井尚美さん
4人分
・ロースハム…12枚(3枚1組にする)
・スライスチーズ…4枚(半分に切る)
・卵…1個
・小麦粉…大さじ3
・水…大さじ1と1/2
・小麦粉、パン粉、揚げ油、粒マスタード
・スライスチーズ…4枚(半分に切る)
・卵…1個
・小麦粉…大さじ3
・水…大さじ1と1/2
・小麦粉、パン粉、揚げ油、粒マスタード
作り方
- ハムの間に半分に切ったチーズをはさむ。
- 卵、小麦粉、水を合わせてバッター液を作る。
- 1に小麦粉をまぶし、2をくぐらせた後、パン粉をまぶす。これをラップに包んで10分程休ませる。
- 3を高温の油で色よく揚げる。半分に切って盛りつけ、粒マスタードを添える。
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