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春キャベツのお好みサラダ
2025.04.23
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今週のテーマ
食べ盛りに♪
Point
お好み焼きの味がそのまま☆春キャベツとお肉をモリモリ！
1人分＝398Kcal 新井尚美さん
3人分
・春キャベツ…300g
・和風だしの素…小さじ1
・ゆで卵…1～2個（みじん切り）
・マヨネーズ…大さじ3～適量
・紅ショウガみじん切り…大さじ2
・豚こま切れ肉…250g
・酒…大さじ2
・お好み焼きソース…大さじ2～3
・マヨネーズ、小ネギ（小口切り）、青のり、小麦粉、サラダ油…各適量
作り方
  • 春キャベツの葉は手でちぎり、芯は薄切りにする。これを電子レンジで加熱する。（600Wで2分半～3分）
  • 1に、和風だしの素をふり、ゆで卵、マヨネーズとともにあえて器に盛りつけ、紅ショウガを散らす。
  • 豚こま切れ肉は、小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで炒め焼きする。火が通ったら、酒、お好み焼きソースを加えて調味し、2の上にのせる。
  • 3の上にマヨネーズを絞って線描きし、青のり、小ネギを散らす。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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