発売15年 大人気のヨーグルト
2023.07.11
岩手県といえば大谷翔平選手ですが、そんな大谷翔平選手が世界一美味しいと話した岩手のヨーグルトがあります。
早速、岩手県下閉伊郡岩泉町の「岩泉ホールディングス」へ向かい、話題のヨーグルトを調査してきました。
早速、岩手県下閉伊郡岩泉町の「岩泉ホールディングス」へ向かい、話題のヨーグルトを調査してきました。
※放送時点の情報です。
透き通った炭酸水
龍泉洞の炭酸水 300ml×24本 5,000円岩泉町にある龍泉洞の天然水を使用した「龍泉洞の炭酸水」は今年の5月に行われたG7広島サミットで提供され話題を呼びました。
G7広島サミットで提供された後には通信販売でも注文も増えたそうです。
岩泉ホールディングスといえばコレ！
岩泉ホールディングスといえば外せないのが「岩泉ヨーグルト」です。
岩泉ヨーグルト 1,000g プレーン 780円 / 加糖 910円
食感はもっちりとしていて他のヨーグルトにはないような食感です。
味は生乳の深い味わいがあり、コクやまろやかさが際立ちます。
こちらの商品は、岩泉で生産される生乳の甘さや旨味をヨーグルトで表現したいということで誕生したのだそうです。
岩泉ヨーグルト 1,000g プレーン 780円 / 加糖 910円味は生乳の深い味わいがあり、コクやまろやかさが際立ちます。
こちらの商品は、岩泉で生産される生乳の甘さや旨味をヨーグルトで表現したいということで誕生したのだそうです。
岩泉ヨーグルトのおいしさの秘訣
発売開始から15周年を迎える岩泉ヨーグルトはアルミパウチパッケージが特徴の商品ですが、これにはちゃんと理由があります。
それは、アルミ袋の中に生乳と乳酸菌を入れることで袋の中でヨーグルトが完成するという、言わばアルミ袋の中は小さなヨーグルト工場となっています。
岩泉ヨーグルトは通常の3〜4倍の発酵時間をかける「低温長時間発酵」という方法を行なっており、ゆっくり熱を伝えていくためにアルミ袋が適しているのだそうです。
なんと2008年に日本国内で初めて発売されたアルミパウチヨーグルトが岩泉ヨーグルトなんです。
当時、袋に入ったヨーグルトは馴染みがなかったため、スーパーでの試食販売などに力を入れ、ここまで愛される商品に成長したそうです。
岩泉ヨーグルトは通常の3〜4倍の発酵時間をかける「低温長時間発酵」という方法を行なっており、ゆっくり熱を伝えていくためにアルミ袋が適しているのだそうです。
当時、袋に入ったヨーグルトは馴染みがなかったため、スーパーでの試食販売などに力を入れ、ここまで愛される商品に成長したそうです。
職人手作りの岩泉ヨーグルト専用レードル
大きな袋に入っているため、一般的なスプーンではすくいにくかったり、手についてしまいやすい岩泉ヨーグルトなのですが、そんな時に便利なものがあります。
それが、岩泉ヨーグルト専用レードルです。
岩泉ヨーグルト専用レードル 1,500円
岩泉町の桜や欅などを使い、職人が丁寧に手作りしているそうです。
それが、岩泉ヨーグルト専用レードルです。
岩泉ヨーグルト専用レードル 1,500円岩泉ヨーグルト以外にもおすすめ商品がたくさん
例えばこちらの龍泉洞のスキンケアシリーズは龍泉洞の水で作られています。
龍泉洞のスキンケアシリーズ
ViTO×IWAIZUMIのイタリアンジェラートも好評だそうです。
ViTO×IWAIZUMIのイタリアンジェラート
今度もお客様がアッと驚くような商品を開発していきたいとお話ししてくれました。 ぜひ岩泉が誇る商品の数々を試してみてはいかがでしょうか。
龍泉洞のスキンケアシリーズViTO×IWAIZUMIのイタリアンジェラートも好評だそうです。
ViTO×IWAIZUMIのイタリアンジェラート今度もお客様がアッと驚くような商品を開発していきたいとお話ししてくれました。 ぜひ岩泉が誇る商品の数々を試してみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ
【住】岩手県下閉伊郡岩泉町乙茂字大向23-2
【営】9:00〜17:00（日・祝日は除く）
【TEL】0120-3800-81
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