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ナスの甘辛蒲焼き
2024.10.22
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今週のテーマ
ご飯がすすむ！
Point
ふんわり焼いたナスに、甘辛ダレがしみしみ～☆
1人分＝134Kcal 晴澤雪枝さん
2人分
・ナス…2本
・片栗粉、サラダ油…各適量
＜調味料＞
・しょうゆ…大さじ2
・酒、みりん、砂糖…各大さじ1
・豆板醤、おろしニンニク…各小さじ1/2
・白いりゴマ…適量
作り方
  • ナスはヘタを除き、縦4等分に切る。水に5分浸け、水気を取る。
  • 片栗粉をまぶし、サラダ油を入れたフライパンで揚げ焼きする。余分な油はふき取る。
  • ＜調味料＞を加えてからめる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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